Opis
Pacojet 2 je dio svake moderne profesionalne kuhinje. Zahvaljujući novoj i jedinstvenoj tehnologiji rješava fundamentalnu zadaću kuhinje visoke
kvalitete-pakosira namirnice bez prijenosa topline na namirnice. Visokofrekventni ventilirani motor bez četkica u kombinaciji sa zračnim pritiskom( 1 bar ) pirira,
sjeckanu hranu pretvara u čisti umak, paštetu, preljeve, kreme, izvrstan za izradu sorbeta, raznih emulzija, sladoleda od zamrznutih namirnica..sve sa jednom operacijom.
Pacojet omogućuje spremanje zamrznute hrane u gotovu namirnicu u vrlo kratkom roku. Tajna uređaja leži u eliminaciji procesa odmrzavanja što ubrzava proces pripreme hrane.
Pacojet je omogućio spremanje hrane od raznih sastojaka koristeći ih odmah i u željenoj količini. Štoviše, zbog izuzetnog brzog rada uređaja, spravljene porcije mogu se vratiti
u zamrzivač prije nego što se hrane počne odmrzavati i kvariti. Easy touchscreen- digitalni zaslon za jednostavno i lagano upravljanje funkcijama.
Portion control-mogućnost definiranja količina pakosiranja , cijele posude ( 10 porcija ) ili samo jedne ili više porcija.
Mogućnosti:
• Četiri kalibrativna načina obrade:
• Pacotiranje/rezanje i sjeckanje/miješanje/ i čišćenje.
• Funkcija kontrole za obradu prepunjenih čaša.
• Snažan motor s pet godina jamstva.
• Mogućnost spremanja osobnih preferencija i postavki.
• Obrada hrane sa ili bez jakog pritiska.
• Digitalan brojač porcija i sati rada.
• Automatsko čišćenje uređaja.
• Izrađen od visokovrijednih materijala, sa kućištem od nikal-kroma, ekstremno kompaktan.
