Opis
Radna ploha izradena iz jednog komada od AISI 304 nehrdajuceg celika 15/10 sa scotch brite završnom obradom. Radna površina sa zaobljenim prednjim rubom. Rubovi stranica pod pravim kutom za savršeno slaganje linije. Ploca roštilja debljine 16mm, tvrdo kromirana 1/2 ravna, 1/2 rebrasta sa zaobljenim uglovima, uvarena sa svih strana s nagibom prema ispustu u gornju plohu. Dimenzije aktivnog dijela ploce: 735x700mm. Ispust masnoce promjera 33mm. Velika posuda za masnocu kapaciteta 3 litre. Ispred radne ploce hladna zona dubine 75mm. Ergonomski oblikovan sustav upravljanja. Dvije nezavisne zone zagrijavanja. Podešavanje temperature u podrucju 100° do 300°C. Svaka zona s dva štapna plamenika visoke energetske ucinkovitosti s 4 reda plamena, ukupne snage 22,0kW, izradeni iz vatrootpornog inox lima. Paljenje plamenika preko pripalnog plamenika pomocu piezzo upaljaca s zaštitnom kapicom i ugradene svjecice. Osiguranje od nekontroliranog istjecanja plina preko sigurnosnog ventila i ugradenog termoelementa. Vanjske stranice izradene od nehrdajuceg celika sa scotch brite završnom obradom. Otvoreni ormaric za skladištenje posuda, tava, pladnjeva i sl. Noge izradene od AISI 304 s regulacijom visine od 50mm.
