Opis
Snaga 3500 W – pećnica 4x brža od tradicionalnih parnih modela.
Linija “Speciality chef”, br. korištenja na dan: 125 – 200+
100 programabilnih postavki u izborniku pojednostavljuju pripremu i osiguravaju konzistentnost.
Mogućnost rada u 4 faze.
11 razina snage za konzistentne i ukusne rezultate. Priprema zaleđene, rashlađene i svježe hrane. Od zamrzivača do stola u samo nekoliko minuta.
Snažne komercijalne mikrovalne pećnice kuhaju tako brzo da se vlaga iz hrane pretvara u paru.
Nutritivne vrijednosti, tekstura i boja hrane ostaju očuvane, te je hrana spremna za serviranje u nekoliko minuta.
Priprema na pari bez korištenja vode – bez vodovodnih priključaka, potrebe za sistemom za odstranjivanje kamenca i bez potrebe za ventilacijom.
Ušteda na vodovodnim, ventilacijskim i troškovima održavanja.
Brza priprema pomaže očuvanju kvalitete i nutritivne vrijednosti hrane:
– morski plodovi i proteini su meki i temeljito kuhani
– povrće je hrskavo i očuvanih boja.
Niski troškovi i energetska efikasnost – uz to što su ostaci hrane svedeni na minimum, mikrovane pećnice su i energetski učinkovite.
Sistem mikrovalne distribucije sa antenama na vrhu i dnu, osigurava ravnomjerno raspršivanje energije. Time je kuhanje ujednačeno, rezultat konzistentan i kvaliteta hrane odlična.
Tipka za višestruke količine kalkulira vrijeme pripreme za dvije porcije. Funkcija odmrzavanja.
Ekskluzivna značajka: Opcionalno kuhanje “samo na vrhu ili dnu” omogućuje pripremu dvije vrste hrane različitog vremena kuhanja u isto vrijeme, odvojenom regulacijom snage megatrona na vrhu i dnu.
Korištenje standardnih USB uređaja omogućuje jednostavan prijenos postavki. Sistem upravljanja na dodir/ odabir.
Programiranje: putem USB-a ili manualno, 10 tipki. Magnetski filteri za zrak jednostavno se uklanjaju i čiste.
Ostakljena vrata i LED osvjetljena unutrašnjost omogućuju bolji nadzor bez potrebe za otvaranjam vrata. Uklonjiva polica.
Prikladna za dvije posude dubine 102 mm. Konstruirana u skladu s uvjetima koji vladaju u restauracijskom ambijentu.
Inox završna obrada unutrašnjosti i vanjskih dijelova
Ova vrsta pećnice idealna je za primjenu u:
– školama
– zdravstvenim ustanovama
– supermarketima
– restoranima brze prehrane i sl.
