Profesionalni hladnjak za dozrijevanje mesa DRY AGER DX 500 PREMIUM S BUNDLE BLACK EDITION

Uključeni dodaci sa uređajem:
1 polica (DX0026)
1 donja polica radi bolje iskoristivosti prostora (DX0028)
1 nosač za kuke
1 inox ladica
1 set soli
1 set etiketa za označavanje
1 Dry Aging Biblija
2 inox kuke

Opis

Kapacitet 2x Juneća leđa (roastbeef), svaka max.dužine 0,5m ili 20kg mesnih odrezaka na policama. Temperaturno područje: 0*C-30*C. Digitalni prikaz vlažnosti i termostatska regulacija putem elektronskog kontrolera od 40% do 90%. 4.generacija uređaja sa SmartAging tehnologijom ne zahtjeva priključak na dovod vode. Optimalna distribucija zraka unutar komore. Filter od aktivnog ugljena i UVC sistem sterilizacije.