Opis
Radna ploha izrađena iz jednog komada od AISI 304 nehrđajućeg čelika 15/10 sa scotch brite završnom obradom. Radna površina sa zaobljenim prednjim rubom. Rubovi stranica pod pravim kutom za savršeno slaganje linije. Ploča roštilja 735x573mm tvrdo kromirana ravna sa zaobljenim uglovima, uvarena s nagibom prema ispustu u gornju plohu. Dimenzije aktivnog dijela ploče: 735x525mm. Ispust masnoće promjera 33mm. Velika posuda za masnoću kapaciteta 3 litre. Ispred radne ploče hladna zona dubine 75mm. Ergonomski oblikovan sustav upravljanja. Dvije nezavisne zone zagrijavanja. Podešavanje temperature u području 100° do 300°C. Svaka zona s dva štapna plamenika visoke energetske učinkovitosti s 4 reda plamena, ukupne snage 12,0kW, izrađeni iz vatrootpornog inox lima. Paljenje plamenika preko pripalnog plamenika pomoću piezzo upaljača s zaštitnom kapicom i ugrađene svjećice. Osiguranje od nekontroliranog istjecanja plina preko sigurnosnog ventila i ugrađenog termoelementa. Vanjske stranice izrađene od nehrđajućeg čelika sa scotch brite završnom obradom. Otvoreni ormarić za skladištenje posuda, tava, pladnjeva i sl. Noge izrađene od AISI 304 s regulacijom visine od 50mm.
